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MARCA LETRA CERVEJA ARTESANAL MINHOTA®

1/3/2015

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Tal como para aprender a ler é preciso saber o abecedário de trás para a frente, para conhecer a marca portuguesa LETRA CERVEJA ARTESANAL MINHOTA® vai precisar de ter algumas letras na ponta da língua. Fique descansado, o estudo que lhe propomos é muito saboroso, refrescante e deve ser feito na companhia de amigos. A cerveja Letra A é produzida segundo uma receita originária da região da Baviera (Alemanha). O nome significa «branco» devido à sua cor clara e turva definida pelo uso de uma elevada percentagem de malte de trigo no seu fabrico. É uma cerveja do tipo Ale, suave com sabores e aromas frutados. A cerveja Letra B é uma cerveja de baixa fermentação, de cor dourada e paladar leve. O lúpulo de amargor alemão dá-lhe um sabor mais fresco. O lúpulo Saaz da região da Boémia (República Checa) é adicionado durante o extenso processo de maturação à temperatura de 2.º C conferindo-lhe um aroma único. A cerveja Letra C é uma cerveja de alta fermentação com uma espuma cremosa e aromas a café e caramelo, resultantes dos maltes seleccionados para o seu fabrico. Os lúpulos oriundos da Alemanha e EUA dão-lhe um sabor intenso e viciante. A cerveja Letra D é uma cerveja de alta fermentação com uma cor avermelhada. Tem um sabor intenso e frutado com toques de torrado resultante dos diferentes maltes de cevada. Os lúpulos conferem-lhe um aroma floral e um sabor ligeiramente amargo e atraente. A cerveja Letra E é uma cerveja do tipo Belgian Dark Strong Ale, produzida segundo uma receita de origem belga. Esta edição especial é encorpada de sabores e aromas intensos, possui uma cor acastanhada e caracteriza-se pelo seu calor alcoólico e fim de boca longo, revelando uma elevada complexidade. Puramente artesanal e elaborada com ingredientes 100% naturais: água, açúcar, malte, lúpulo e levedura. A cerveja Letra F é uma cerveja do tipo India Pale Ale. Esta receita surgiu no Séc. XVIII com a adição de elevadas quantidades de lúpulos para resistir às longas viagens marítimas Inglaterra-Índia. Esta IPA é produzida com lúpulos americanos que intensificam um amargor picante e aromas tropicais e cítricos. Está na hora de passar da teoria à prática. Prove uma Letra A, B, C, D, E ou F e descubra tudo o que aprendeu num copo ou numa garrafa de 33cl ou 75cl.
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